1、食材：黄瓜一根，盐适量 。
2、木耳提前泡发洗净，再焯水 ， 捞出晾凉 。
3、黄瓜用刀拍碎切段和木耳放一块 。
4、小米辣姜蒜切末放小碗里，浇上一勺热油炝一下出香味 。
【凉拌云耳青瓜的做法】5、再往小碗里调入适量的陈醋，厨帮原晒鲜酱油，盐，鸡精，白糖，香油，青花椒油，香辣豆豉油，把它们混合均匀 。
6、把混合好的料汁浇在提前准备好的木耳黄瓜上 。
7、混合拌均 。

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