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1、可食用板栗的部位就是种子 。
【板栗种子是什么 板栗的介绍】2、板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位 。除青海、海南等少数省区外广布南北各地，在广东止于广州近郊，在广西止于平果县，在云南东南部则越过河口向南至越南沙坝地区 。
3、我国板栗产区，北起辽宁、吉林，南至广东、广西均有分布，主要产区有河北、山东、河南、江苏、安徽、湖北、浙江、广西、贵州等省区 。
4、我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠 。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎 。河北板栗资源丰富，出口量居全国第一位 。

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