1、八爪鱼放进水中清洗、剪开头部、去内脏、撕去外皮,再清洗干净即可 。
2、水里加入适量醋和碱面,再放进章鱼,用手不停搓洗,至章鱼表面的粘液被清洗干净 。
3、找出章鱼的牙齿 , 抠掉 。
【八爪鱼怎么扒外面的黑皮】4、然后掀开章鱼的头部,把其内脏全部挤出来 , 并把墨汁清洗干净 。
5、清除出来的章鱼的内脏,统统扔掉 。
6、然后再去章鱼的皮 , 从头部顺着往下撕即可 。
7、最后把章鱼再冲洗一下,洗过的水清澈就代表清理干净 。
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