【怎么弄薯片好吃又脆】

文章插图
1.先把土豆削皮，然后用削皮刀切薄片 。用水清洗两次，去除表面的淀粉 。往水里加盐，然后把土豆焯一下 。土豆焯一下 ， 捞出 ， 用冷水泡一下，再捞出沥干 。将淀粉均匀地撒在土豆表面 。
2.放入油中油炸，用吸油纸吸干表面的油 。将盐、味精、辣椒粉、糖粉、五香粉、孜然粉混合在一起 ， 然后将调料放入筛子中，均匀筛在土豆表面，薯片就做好了 。
以上解释了如何让薯片好吃又脆 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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