文章插图
1.材料:肉丝少许、小青菜少许、米线少许、剁椒少许、葱2根、油少许、盐少许、生抽少许、老抽少许、蒜姜少许、葱少许、干红辣椒2个、香油少许 。
2.米粉煮熟煮软 。可以在烹饪前用冷水浸泡一两个小时，以加快烹饪速度，然后用冷水清洗 。
3.把菜挑好 ， 洗干净 ， 泡一会儿 。
4.食材准备肉丝，拌点淀粉，防止油溅 。
5、热油，肉丝炒的差不多了，放入葱、姜、蒜、花椒，翻炒一会儿 。
6、将米粉放入盘中，用筷子搅拌 ， 加入盐、酱油、醋、蔬菜，翻炒均匀 ， 再加入剁椒、香油、味精，翻炒片刻 。
【青菜瘦肉粉怎么做好吃】以上解释了如何吃好青菜和瘦肉粉 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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