兔肉健脾汤怎么做 兔肉健脾汤做法步骤


兔肉健脾汤怎么做 兔肉健脾汤做法步骤

文章插图
【兔肉健脾汤怎么做 兔肉健脾汤做法步骤】1、准备用料 。兔肉250克,淮山药30克,枸杞30克,桂圆肉15克,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、生油各适量 。
2、将兔肉洗净,切条 。
3、分别将上药洗净、润透切片,将红枣去核备用 。
4、将兔肉、葱、姜,放入烧热的油锅中煸炒,炒至兔肉水干,烹入料酒,注入鸡汤,加入山药、党参、黄芪、枸杞、红枣共煮,煮至兔肉熟烂,加精盐、味精调料即成 。