最奇葩的七大美食

1、老婆饼
【最奇葩的七大美食】老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点 。是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类 。
起源自广东潮州点心老婆饼,外皮烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥薄如棉纸 , 酥松得不得了,一咬下去碎屑便掉了满地 , 每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味!老婆作的饼受到老板青睐!
2、油炸鬼
油炸鬼其实就是油条,这个叫法来自于闽南喝广东地区,因为在其方言中的发音与“鬼”很相似 , 所以即便到现在 , 油条在南方的一些地区,也被称为“油炸鬼” 。
3、狮子头
狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴 。传说狮子头做法始于隋朝,是在隋炀帝游幸时 , 厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜 , 据说原名葵花斩肉、葵花肉丸,唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼,金钱虾饼,象牙鸡条,葵花斩肉四道名菜 , 令座中宾客叹服,葵花斩肉被改名为狮子头 。此菜口感软糯滑腻,健康营养 。
4、松鼠桂鱼
松鼠桂鱼,又名松鼠鳜鱼,是一道以鳜鱼(或桂鱼)为主要食材制作的苏帮菜中的传统名菜 。2018年9月10日,“中国菜”正式发布 , “松鼠鳜鱼“被评为江苏十大经典名菜 。
5、驴打滚
驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一 , 成品黄、白、红三色分明,煞是好看 。因其最后制作工序中撒上的黄豆面 , 犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚” 。
6、佛跳墙
佛跳墙又名福寿全,是福建省福州市的一道特色名菜,属闽菜系 。相传 , 该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的,又据费孝通先生记,发明此菜者乃一 帮要饭的乞丐 。
7、东坡肉
东坡肉,又名滚肉、东坡焖肉,是眉山和江南地区特色传统名菜 。东坡肉在苏菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有,且各地做法也有不同,有先煮后烧的,有先煮后蒸的,有直接焖煮收汁的 。
东坡肉的主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻 。