文章插图
1、准备适量猪肉 , 切成肉粒、剁成肉泥 。及适量料酒 , 拌均匀腌制20分钟 。
2、再准备香菇几个提前泡发 , 挤干水分 , 香菇切小丁 , 香菇水备用 。
3、锅里倒适量油 , 下入姜末 , 炒出香味 。
4、然后下入肉沫 , 炒至变色 , 下入香菇丁 。
5、再加上三勺黄豆酱 , 翻炒均匀 。
6、然后再加上一勺生抽、一勺白糖 , 倒上香菇水 。大火煮开 , 煮两分钟 , 撒上葱花 。
【香菇焖肉的肉酱做法窍门 香菇焖肉的肉酱做法】7、翻炒均匀出锅 , 香菇肉酱就做好啦 , 配面配米饭绝对也是一个美味 。
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