材料：高筋粉500克、香葱花200克、盐、十三香、猪油、温水、色拉油、红樱桃 。
做法：1、将高筋粉、盐、十三香和匀 ， 加入温水和成面团 。
2、把面团压5毫米厚的长片，两面均抹上猪油 ， 撒上葱花 。
3、把面顺长折叠5层 ， 从中间顺长切开，饧20分钟拉长按平 。
4、在起头处，切下一个小三角形放到尾处按成个大圆，切面向外从三角头处卷起成塔型，把底部放在按圆的尾面上 。
5、饼铛定温200度左右，放入色拉油，把饼擀开成厚0.5厘米的大片，有丝面的一面向上 ， 入锅两面小火煎5分钟 。
【千丝饼的做法】6、煎至金黄时起丝，取出装盘，点缀红樱桃即成 。

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