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【腌鱼时要密封吗 腌鱼放盐后要不要密封】腌鱼放盐后不要密封 。腌鱼可在容器口放一层纱布后,轻轻扣上盖子即可,不要拧紧,腌制三天即可食用 。腌鱼是一款苗家美食,是用田鱼、鲤鱼、禾花鱼等为主要腌制原料,是贵州黔东南苗族侗族特有的地方性代表美食 。
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