吃了长芽的土豆有什么症状 _知识经验

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大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道吃了长芽的土豆有什么症状。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
【吃了长芽的土豆有什么症状】
土豆发芽时会产生一种叫做茄碱的毒素。质量好的土豆每100克只含10毫克龙葵素，而青的、发芽的、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍甚至更多。吃极少量的龙葵不一定对人体有害，但如果一次吃200毫克的龙葵(大约半打已经变绿发芽的土豆)，15分钟到3小时后就可以发病。最早的症状是口腔和喉咙发痒，上腹部疼痛，恶心，呕吐，腹泻等症状。症状较轻者，1-2小时后会通过自身排毒功能自愈。如果吃了300-400毫克以上的龙葵，症状会很严重，表现为体温升高失水，反复呕吐，还有瞳孔散大，畏光，耳鸣，抽搐，呼吸困难。因此，症状严重的患者应尽快送医院治疗。
以上解释了长芽土豆的症状。本文到此结束，希望对大家有所帮助。