毒素|吃鱼的4种误区，残留毒素危害人体健康，不妨了解下

中国有句古话无鱼不成宴，因此于在我们生活中占据了一个很高的地位，同时也成为了健康和营养的代名词，很多人在吃鱼的时候都会说鱼的眼睛非常好，能起到明目的作用，同时还能让小孩子变得更加聪明，鱼肉的脂肪含量很低，因此多吃鱼都不会导致人们发胖，对于正在减肥的人来说，是非常合适的食材。吃鱼有讲究吗？也许很多人在吃鱼时犯了这四个错误。看看你做对了吗？1.喜欢吃生鱼

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许多人喜欢吃生鱼，特别是对于年轻人，喜欢吃生鱼片等鱼肉。但是此时，人们常常忽视了生鱼片还没有经过高温消毒，并且肉中有许多寄生虫。如果吃了，很容易出现腹痛或其他疾病。所以我建议你不要吃生鱼片。2.多吃咸鱼

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生活中许多人喜欢做饭，腌制鱼或罐头鱼。我觉得这样吃真好吃。众所周知，鱼不仅含盐量高，而且脂肪很多。特别要注意的是腌制鱼被美国国家癌症研究所列为致癌食品。吃这种咸鱼通常会增加患癌症的风险。因此，为了您自己的健康，请尽量不要吃咸鱼。3.我喜欢吃鱼胆
【 毒素|吃鱼的4种误区，残留毒素危害人体健康，不妨了解下】
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中医认为，鱼胆具有清热解毒，止咳明目的功效，因此即使鱼汤很苦，许多人也渴望尝试。但是，建议不要擅自食用鱼胆。有些胆汁中也有剧毒毒素。这些毒素很难销毁。不论它们是被作为菜品，还是泡酒一起喝下，都可能中毒。在严重的情况下，肝功能和肾功能甚至可能衰竭直至死亡，因此，在没有医生指导的情况下不要食用鱼胆。4.立即煮鱼

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很多人为了追求口感，将立即杀死后的鱼进行烹煮，为了追求极致的鲜味，其实这是一种错误的行为，因为鱼肉中含有一定的有毒物质，如果不能及时排出这些物质，将残留在鱼肉的体内，很可能会为身体造成一定的伤害，因此建议大家在买来活鱼之后，先用清水养两天，然后再进行烹制，这样可以去煮鱼身上残留的毒素。