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【马士奇酱肉怎么做 马士奇酱肉的制作方法】欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题 。马士奇酱肉的制作方法，马士奇酱肉怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将酱油、黄酒、白糖倒入锅中 ， 然后加入香料、白糖 。烧开，搅拌，直到白糖融化 。加二锅头 。关火，等它凉了 。
2、将煮好的酱汁倒入一个大碗中 。必须完全冷却后才能加入肉酱 。
3、将五花肉切成条状，每条800克左右 ， 用刀反复刮擦干净 。
4、把肉放在酱里，用保鲜膜盖好，等3天，每天翻一次 。
5、三天后，将肉取出，挂在阳光下或阴凉通风处 。天气越冷越好 。
6、晾7天左右就可以吃了 。可以用保鲜膜将肉干包好，放入冰箱，尽快食用；也可以让它晾干，但温度要低 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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