红极参炖汤的方法和用量 _知识经验

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【红极参炖汤的方法和用量】1.将红参自然冷冻或用冷水解冻(微波炉不适合解冻)，开袋后直接切成薄片，放入沸水中烫5-10秒左右，蘸上调好的辣根和美味酱油食用；也可以放在热番茄鸡蛋汤或者热牛奶稀饭里，配汤吃。
2.用量:每支红参100克左右，每人每天20-30克左右。
3、要点:不宜一次吃太多，过多不利于人体的充分吸收。还不如坚持每天早上吃，更有利于身体健康。
4.制作菜品:蘸辣根生(日式刺身料理)、红参粥、红参豆腐锅、红参蘑菇汤、羊肉红参汤、红参番茄鸡蛋汤、红参肘子等。
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