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1、主要原料：菊花脑嫩茎叶150克 ， 鸡蛋3个 。
【菊花菜蛋花汤 纯天然野生菜菊花脑蛋汤】2、将菊花脑去杂洗净 ， 入沸水锅焯一下捞出挤水切段 。鸡蛋磕入碗内搅匀 。
3、油锅烧热 ， 下葱花煸香 ， 加入适量水和精盐 ， 烧沸倒入鸡蛋 ， 煮成蛋花 ， 加入菊花脑、烧沸 ， 点入味精 ， 淋入麻油即成 。
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