怎么蒸螃蟹步骤窍门

1、首先蒸之前要把螃蟹腿绑上,以防掉腿 。
2、蒸煮螃蟹的时候可以放入葱花、香菜、料酒、蒜等调味品 。
3、蒸煮的过程不宜开盖,要一次性熟透,否则会影响蟹的口味 。
【怎么蒸螃蟹步骤窍门】4、在蒸的过程中,可以将姜拍碎或者切丁放入醋中,等蒸熟之后便可蘸醋食用了 。