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李大爷从年轻的时候起就特别喜欢喝茶 , 逢人就说喝茶有很多好处 , 现在五十多岁了 , 依旧每天喝点儿茶水 。
李大爷对茶叶的要求一点儿都不高 , 有时候家里放置了很长时间的茶叶 , 他没看茶叶是什么样的 , 也该喝喝 , 觉得味道不对也没什么 。
有一天李大爷的老伴儿收拾厨房的时候发现李大爷正在喝的那罐茶叶好像已经发霉了 。
拿着茶叶走到客厅和李大爷说:“你这个茶叶都发霉了 , 你不会还在喝呢吧?”
“发霉了也没什么事儿 , 我喝着味道也没变呀 。 ”
李大爷的老伴儿气不打一处来说:“发霉的东西就不能喝了 , 里边有致癌物 , 你知不知道?而且网上说了喝发霉的茶叶是很容易导致器官坏死的 。 ”
李大爷一点儿都不信 , 反驳老伴儿说:“你可别听网上危言耸听了 。 ”
那么李大爷的老伴儿说的是真的还是假的呢?
其实发霉的茶叶中是含有黄曲霉素的 , 黄曲霉素早就被列为一级致癌物 , 对人体的伤害是非常大的 。
【茶水成了“夺命水”?男子喝后器官坏死!医生:喝茶请牢记这4点】一旦长期摄入发霉的茶叶 , 很容易就会导致器官坏死 。
正因如此 , 很多人说茶水也能成为夺命水 。
那么 , 茶真的不能喝吗?一起来了解一下 。
一、喝茶的好处1、提神醒脑
茶叶中有一种物质叫做咖啡碱 , 可促进中枢神经兴奋 , 保持大脑处于清醒的状态 。
在咖啡碱的促进下可使新陈代谢速度变快 , 让血液循环加速 , 从而使人的疲劳被消除 。
2、解毒
很多人都不知道茶叶其实有一定的解毒功效 。
现在我们吃的水果蔬菜中可能有没洗干净的农药 , 或者是食物当中有一些重金属进入了身体中 。
长期积累下去对身体会有一定的毒副作用 , 而在茶叶当中有一种物质叫茶多芬 , 有强吸附作用 , 可以减轻重金属对身体的危害 。
3、软化血管
茶叶中所含有的物质有一定的抗氧化能力 , 可以缓解血液高凝的状态 , 起到降低血脂 , 增强红细胞弹性的作用 , 能有效预防动脉粥样硬化 。
4、帮助消化
在茶叶中含有的黄烷醇类化合物以及咖啡碱都可以让胃液的分泌速度加快 , 从而让消化道蠕动变快 。
同时所含有的叶酸以及基醇等物质能够让脂肪被分解 , 并且调节脂肪的代谢 , 所以很多时候我们会说喝茶有一定的减肥作用 。
5、预防三高
现在三高的问题已经成为了中老年常见的疾病 , 而常常喝茶叶 , 茶叶当中的茶多芬类化合物能够促进脂肪快速的排除身体 , 也能够溶解脂肪 , 从而降低血脂 。
茶叶中的咖啡碱和儿茶素可以让血管的弹性和韧性有所增强 , 增加了血管的直径 , 血管的内压就会减少 , 从而降低血压 。
6、防止龋齿
在茶叶当中还含有一种物质叫氟 , 该种物质与钙质亲和力较强 , 当两者结合之后就可以有抗龋齿的能力 。
而且茶多芬类的化合物对于导致龋齿的菌群有一定的抑制效果 , 并且可以除臭 , 预防蛀牙 , 在防止龋齿的同时又可以清新口气 。
以上便是喝茶叶的一些好处 , 但是要注意在喝茶上是十分讲究的 。
因为茶叶当中所含有的一些物质有好处也有坏处 , 一定要适量 , 所以喝茶请牢记以下4点 。
二、喝茶请牢记这4点1、不要只喝茶不喝水
有一些人特别喜欢喝茶 , 将茶和水画等号 , 尤其是茶叶有解渴的作用 , 选择用茶水完全取代正常的水 。
而这种做法是不可取的 , 正常情况下 , 成年人每天的喝水量在2000~2500ml 。
人在摄取食物的时候 , 可以得到600~800ml左右的水 , 剩余的就是要喝水 , 但是有很多人会选择这1500ml全部用茶水代替 。
茶叶当中含有很多种元素 , 确实有一定代替水分的作用 , 能够让人的新陈代谢速度变快 , 但是喝多了也会有一定的副作用 。
所以茶水不能代替正常的水去补水 , 喝多了反倒不利于身体健康 。
2、不要喝浓茶
有不少人觉得茶没味道 , 每次都喜欢喝浓茶 , 尤其是上了年纪的人 , 时间长了自然就养成喝浓茶的习惯 。
而浓茶当中咖啡碱的含量肯定会更高 , 会导致人的神经系统过度兴奋 , 对于患有心脑血管疾病和神经衰弱的人来说是有极大危险的 。
而且长期喝浓茶排便的次数会增多 , 也会影响到铁的吸收 , 很容易造成贫血和骨质疏松等问题 。
3、不要空腹喝茶
有不少人习惯在早晨起来还没有吃早餐 , 肚子里没有任何东西的时候就喝一杯茶 。
觉得这样是适量的补充水分也可以让整个人清醒不少 。
但是这样做是会导致肠胃受刺激的 , 因为早晨空腹的时候 , 胃液会被稀释 , 胃部的消化功能会大大减弱 。
如果肾脏和胃部本身就有问题 , 直接空腹喝茶水 , 这会导致肾脏的负担加重 , 也会导致肠胃的疾病更加严重 。
喝了茶之后还容易出现心跳加快和心慌头昏的问题 。
4、不要喝酒之后喝茶
在多数人的认知当中 , 喝酒之后喝茶是能够让酒精代谢更快的 。
但是 , 这样做会导致没有分解的乙醛进入到肾脏当中 , 乙醛强烈的刺激性会导致肾脏的压力大大增加 。
以上就是关于喝茶时需要注意的四件事情 , 茶的味道虽好也确实对身体有一定的好处 , 但是不要过量饮茶 , 同时也不要喝浓茶 。
另外也要根据自己的身体状况选择性核查 , 有的人是不能喝茶的 , 尤其是以下这几类人 。
三、这几类人不适合喝茶1、肠胃疾病人群
现在很多人的饮食习惯和生活习惯都不是很好 , 肠胃受到了一定的影响 , 导致消化功能不好 , 或者是出现了糜烂面 , 这节可以统称为肠胃疾病 。
一旦有这类问题意味着肠胃不能受太大的刺激 。
而茶叶当中含有丰富的茶碱 , 进入胃部之后 , 会导致二酯酶的活性降低 , 有肠胃问题的患者病症会加重 。
2、失眠人群
如果长期是失眠的状态 , 也不适合喝茶 。
茶叶的一个作用就是可以让神经变得更兴奋 , 消除疲惫感 , 当神经处于亢奋的状态 , 头脑是清楚的 。
所以如果长期失眠是不建议喝茶的 , 因为这类人群多半属于神经衰弱 , 喝茶只会导致失眠的问题变得更加严重 。
3、贫血人群
茶叶中有柔酸 , 柔酸很容易会把食物当中的铁元素变成沉淀物 。
长期这样下去就会导致铁元素没办法被身体吸收 。
缺少铁元素的情况之下 , 血红蛋白就不能合成 , 从而造成贫血 。
以上这三类人群非常不适合喝茶 , 会导致身上的疾病变得更加严重 , 还是要多注意 。
而在喝茶方面 , 选择茶叶也很重要 , 就像很多人买回来茶叶之后 , 储存不当茶叶变质了 , 有黄曲霉素了 , 长期喝对器官会有一定的损害 。
而本身较好的茶叶 , 在适当的条件下储存可以放置很长时间 , 并且味道也特别好 , 营养价值也会更高一些 。
四、如何选择茶叶1、看茶叶
我们在买茶叶的时候 , 首先就是用眼去看 , 主要观察茶叶的外形 , 还有汤色以及叶底 。
在购买茶叶时 , 我们的视觉观察是十分重要的 , 在买茶的时候尽量选择在自然光下进行判断 。
我们可以着重看叶底 , 当冲泡之后 , 杯子里也会留有茶叶 , 主要观察其色泽和完整度以及均匀性等方面 。
一般情况下色泽比较亮 , 茶叶较为完整 , 通常情况下茶叶都比较好 。
2、用手摸
很多经常喝茶的人是可以通过触摸茶叶的表面去分辨茶叶的质量 。
用手摸主要是感受茶叶的干湿度 , 还有光洁度以及软硬等等 。
我们在摸干茶的时候就可以初步的判断出含水量是否达到了好茶叶的标准 。
当我们摸的时候弹性相对较为明显 , 没办法轻松就碾碎 , 说明茶叶的含水量有些太高了 , 买回去之后储藏是不容易的 , 特别容易发生变质 。
总结总而言之 , 喝茶确实会给身体带来一定的好处 , 但是在喝茶上也确实很有讲究 。
有些时候不注意一些细节问题 , 茶水真的有可能变成夺命水 。
会对人的胃部以及肾脏产生一定的负担 , 所形成的健康问题很有可能是不可逆的 , 甚至是威胁生命 。
所以我们在日常生活当中 , 如果想要喝茶 , 首先确定自己的身体情况是否允许 。
长期喝茶的时候要选择好茶叶 , 选择适合的喝茶时间 , 尽量不要空腹喝 , 在喝酒之后也尽量不要喝茶 。
除了这些之外 , 如果想要喝茶更养生 , 那么选择茶叶也非常重要 。
好的茶叶与坏的茶叶之间除了插口感之外 , 也差一定的保健效果 。
好的茶所含有的元素相对要比不好的茶更多 , 所以也应该学会挑选茶叶的方式 , 在合理的价格当中选择最适合的茶叶来喝 。
而关于喝茶也要量力而行 , 掌控好每天的量和次数 , 不要用茶水完全代替水 , 这是一种不健康的行为 。
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