文章插图
1.材料:烧鸡1只，料酒1勺 ， 耗油5g，生抽3g ， 老抽2g，糖6g ， 盐1勺，盐和胡椒粉适量，茶叶适量，大料适量 。
2.将准备好的姜切片 。
3.把葱和姜一起放进鸡肚子里 。
4.锅里烧开水，把整只鸡淹死 。
【家常传统烧鸡怎么做好吃】5、捞出后通冷水，沥干，插上烤箱支架 。
6.用蜂蜜水刷洗并风干 。把它绑在香料袋上 。
7.从锅里把油温烧到七成热 ， 把油加热到表皮金黄 。
8.锅里烧开水 ， 往锅里加入料酒、油耗、生抽、老抽、糖、盐、香辛料包 。
9.将处理好的鸡肉放入锅中，然后转小火煮1-2小时 。
10、加盐，装盘，这样美味的家常鸡就做好了 。
以上解释了如何做好传统烧鸡 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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