猕猴桃太熟还能吃吗

【猕猴桃太熟还能吃吗】熟透了的猕猴桃糖分含量高,口感甜,有很高的营养价值,可以食用 。
没成熟的猕猴桃坚硬不好吃 。糖分含量低,果实酸涩 , 口感刺口,因为其中含有大量蛋白酶 , 会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感 。所以 , 猕猴桃放熟才能食用 。
催熟方法:把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把梨或苹果同袋混装 , 然后将袋口密封3至5天,即可后熟食用 。经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用 。