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欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题 。茶叶蛋用什么茶叶最好，茶叶蛋用什么品种茶叶做最好很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、煮茶叶蛋，最好选择红茶 。第一 ， 红茶香醇，无苦味，煮出来的茶蛋香气浓郁，色泽鲜艳 。然后，红茶不伤胃，因为茶叶中含有的重要物质茶多酚有涩味 ， 对胃有一定的刺激作用，而红茶是发酵烘焙而成的 。在氧化酶的作用下 ， 茶多酚的内容物发生酶促氧化反应，减少了对胃的刺激 。
【茶叶蛋用什么品种茶叶做最好 茶叶蛋用什么茶叶最好】2、相比之下，绿茶有一点苦味，煮茶蛋略涩 。而且绿茶性寒，不适合胃病、体弱者、孕妇饮用 。如果有红茶，不需要用特别好的红茶 。像立顿和子车这样的红茶包非常好用 。煮好后，把茶包拿出来扔掉就行了 。不会让壶里满是茶渣 ， 用量也容易掌握 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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