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【干货海兔子怎么做好吃】
1.先将新鲜的海兔提前浸泡在清水中,然后挖出爪子中间的牙齿;把眼睛挤出来;然后慢慢拔出背部的脊柱;剥去海兔表面的薄皮;最后,清理内脏;清洗海兔,开始烹饪 。
2.海兔练习
(1)配料:海兔、干辣椒、姜、蒜、香菜、食用盐、盐、糖、白酒 。
(2)首先将海兔清洗干净,锅内烧开水,然后放入锅中煮熟 。然后把海兔泡在冷水里,一冷一热,让海兔口感更好 。将干辣椒洗净,切成小块 。同时,姜、蒜也要切块备用 。
(3)点燃锅,倒入食用油 。摇匀,让油盖住整个锅 。油温升高时 , 加入切碎的干辣椒、姜、蒜等 。,中火翻炒 , 炒香 。
(4)加入准备好的海兔,大火快速翻炒 。期间可以加点白酒,去除腥味,提提神 。同时加入一些盐和糖来调节口味 。之后就可以出锅了 。撒一些芫荽叶来增强外观 。
以上解释了如何吃好干海兔 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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