文章插图
1、材料：虾仁150g ， 鸡蛋二只 ， 青豆25g ， 玉米粒25g ， 葱花少许 ， 适量少许的淀粉 ， 精盐 ， 黄酒 。
2、在虾仁里加入淀粉及黄酒拌匀稍腌5分钟 。
3、蛋打散备用 。
【虾仁炒鸡蛋怎么炒好吃 虾仁炒鸡蛋怎么炒好吃窍门】4、锅加热倒入适量的食用油 ， 待油五分热时倒入虾仁、青豆、玉米粒翻炒 。
5、虾仁炒到六分熟倒入蛋液拌炒 。蛋熟放上葱花拌匀即可 。
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