娘惹糕娘惹糕马来西亚 _知识经验

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大家好,小跳来为大家解答以上的问题。娘惹糕马来西亚，娘惹糕这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
【娘惹糕娘惹糕马来西亚】1、娘惹（nyonia）是马来西亚、印度尼西亚当地人对已同化的华裔妇女的称呼。
2、男性则称为峇峇（Bhaba）。
3、这些都是郑和船员遗留在海外的后代，他们讲一种由泉州话结合马来话的特殊方言。
4、保留了中国的饮食习惯，也结合了马来食品的优点。
5、娘惹糕就是这群妇女开发出来的糕点。
6、娘惹糕多数属于甜点。
7、椰奶和马六甲椰糖、马六甲黑糯米是标志性材料。
8、其它特殊材料有绿豆粉、硕莪粉等等，加上南洋是香料之乡，配搭出来的糕点千变万化，现在海外西餐厅甜点最受落的就是娘惹甜点。
9、上网搜索“娘惹糕点”，有各种做法的配方。
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