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大家好,小跳来为大家解答以上的问题 。油脂是什么和什么的总称，油脂是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、天然油脂的主要成分大都是:.硬脂酸甘油酯 .软脂酸甘油酯.油酸甘油酯 多种高级脂肪酸跟甘油生成的混合甘油酯植物油不饱和程度高 。
2、动物油不饱和程度低 。
3、其中花生四烯酸和DHP(六个双键)对于大脑发育起很好的作用 。
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