重庆市肿瘤医院|知名媒体人曹景行去世，好友杨锦麟透露其罹患胃癌，专家提醒：这些可能是早期信号( 二 )

2019年《美国心脏协会杂志》上发表的一项研究分析显示，过去40年期间，中国各年龄段食盐摄入量都在一个较高的水平，大约是世界卫生组织最高限的两倍。成年人平均每天吃10克盐，3~6岁儿童每天人均食盐摄入量达到5克，6~16岁人群每天人均食盐摄入量高达近9克。
3. 不少人爱吃烧烤油炸食物
“胃癌是典型的与饮食习惯有关的疾病，大家熟知的烧烤、油炸类食品能诱发癌症。”2017年重庆市肿瘤医院胃肠外科主任医师孙浩在接受健康时报采访中谈到，在临床中，他们发现30岁到40岁的胃癌患者中，过半的人都爱吃烧烤或麻辣烫。尤其是有些地区的人们口味重，喜欢吃烧烤，但食物经过烧烤或烟熏后，容易产生如3-4苯并芘和环芳烃类物质，这些都是明确的致癌原。

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5. 饮酒者发生胃癌可能性高1.76倍
2018年一项《关于1998-2007年我国居民饮酒与胃癌的关系的分析》研究显示，饮酒者发生胃癌的可能性是不饮酒者的1.76倍。
“胃糜烂多是因为饮食不规律造成胃酸损伤胃黏膜，另外，幽门螺杆菌感染、抽烟、喝酒、常喝咖啡等都是造成胃部糜烂的原因。”中国人民解放军总医院消化内科主任令狐恩强曾在2018年接受健康时报采访时提到。
我国15岁及以上居民的饮酒率为34.4％，男性饮酒率为54.6％，女性饮酒率为 13.3％。而实际生活中，胃癌发生率，男性确实要比女性高。当然喝点小酒怡情也可，但不喝是最好的。
4. 一半国人有慢性胃炎
2020年6月上海交通大学医学院附属仁济医院消化内科主任医师陈萦晅在人民日报健康客户端直播中谈到，据统计，我国慢性胃炎的患病率在50%以上，意味着每两个人之间可能就有一人患有慢性胃炎。主要与现代人不良的饮食习惯、较大的精神压力以及幽门螺杆菌的高感染率等有关。
而中重度萎缩性胃炎、慢性胃溃疡等人群，被列为胃癌高危对象，建议定期筛查。
5. 5~8亿人胃中有幽门螺旋杆菌
1994年幽门螺旋杆菌（Hp）被国际卫生组织WHO和国际癌症研究机构 (IARC)确定为Ⅰ类致癌因子。
而2013年《第四次全国幽门螺杆菌感染处理共识报告》提到，流行病学调查表明，我国幽门螺旋杆菌（Hp）感染率总体上仍然很高，成人中感染率高达40~60%。
尤其是共同用餐加剧了这种细菌的传播。
顶级专家教您护胃
好心态是护胃良方
解放军总医院消化内科医学部主任令狐恩强：我对健康生活的看法是：食规律、心态好。“食规律”就是一日三餐要规律，暴饮暴食、节食减肥、饥一顿饱一顿这些习惯对胃都不好，建议每餐吃到七成饱，在固定的时间吃三餐。同时，做好食物的粗细搭配、荤素搭配，均衡搭配才是王道。另外，不要吃太辣太冷等刺激的食物，腌制食品对胃也有损害。
有胃病要正规治疗
中山大学附属第一医院副院长陈旻湖：有人认为消化道疾病是小毛病，随便吃点药就可以。在门诊复发患者或是一定疗程后症状没有改善的患者中，大约有一半未遵医嘱服药，表现为随便停药或药吃完了乱服非处方药，或随意减少剂量和频次。
如果出现不明原因失眠、顽固性慢性咳嗽、成年后出现哮喘（非过敏体质）和胸骨后不适，在其他科室久治不愈，须警惕胃食管反流病，应及时去胃食管反流病门诊就医。
重视胃肠功能检查
解放军总医院第二医学中心健康管理研究院主任曾强：由于胃肠检查复杂和不舒适，很多体检者放弃胃肠镜检查。但受生活方式影响，中年人胃肠道疾病发病率也较高。中年人必须重视胃肠功能检查、乳腺检查以及血脂血糖的检查。