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1、新鲜荔枝可以冷冻 。
【荔枝可以直接冷冻吗 新鲜荔枝可以冷冻吗】2、新鲜荔枝中水分充足 ， 放在冰箱冷冻保存会快速凝结成荔枝珠子 ， 食用口感风味独特 ， 但冷冻之后的荔枝口感不如新鲜荔枝鲜美 ， 因此冷冻保存时间不宜过长 ， 最好不要超过一周 。冷冻之前可以先将荔枝连皮浸入淡盐水中浸泡一会 ， 再放入冰箱里冷冻 。
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