关于酒精的介绍 酒精有什么气味


关于酒精的介绍 酒精有什么气味

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1、酒精有醇香 。酒精通常指乙醇 。乙醇在常温常压下为易挥发的无色透明液体 , 毒性较低 。纯液体不能直接喝 。乙醇的水溶液有酒的味道,微刺激,有甜味 。乙醇是易燃的,它的蒸汽可以与空气形成爆炸性混合物 。乙醇能以任何比例与水、氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和大多数其他有机溶剂混溶 。
2、乙醇可用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等 。在医疗中,常用70%-75%的乙醇作为消毒剂 。它广泛应用于乙醇化工、医疗保健、食品工业、农业生产等领域 。
3、乙醇是带有羟基的饱和一元醇 , 可以看作是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代,或者水分子中的一个氢原子被乙基取代的产物 。乙醇是由C、H、O三个原子组成的极性分子,其中C、O原子的特征是sp?杂化轨道成键 。
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