1、没有完全泄压，耐心等待彻底泄压即可 。
【电高压锅打不开盖怎么办】2、电压力锅使用时间长了，压力会降到正常大气压 。
3、但安全阀由于与锅盖间阻力增大(油污、食物残渣及氧化物) ， 不能自然下降到能够使锅盖正常打开的位置 。
4、如果是此种原因，可以用筷子尖端捅一下安全阀即可，但要注意使用后及时清理安全阀与锅盖间杂物 。
5、用冷水冲，一直冲到可以打开为止 。
6、一只手找住锅盖上的(开-关)位置，一只手抓住另一边，顺着开的方向慢慢使劲，再使劲就会打开，而且不会损坏高压锅 。

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