青菜时蔬怎么做

1、用料:油菜30克、蒜5克、辣椒末5克、食用油5克、盐2克、鸡粉3克、水淀粉5克 。
2、准备油菜、蒜末、辣椒末 。
3、青菜在清水中浸泡一分钟洗净后去蒂 。
4、锅中加清水煮沸,把青放入焯水30秒,捞出备用 。
【青菜时蔬怎么做】5、炒锅倒入食用油 , 放入蒜末、辣椒末,大火爆香 。
6、然后倒入青菜,翻炒均匀,加盐、鸡粉、水淀粉 。
7、翻炒均匀 , 盛出即可 。