西洋参保存是冷冻还是冷藏 西洋参保存期多久


西洋参保存是冷冻还是冷藏 西洋参保存期多久

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西洋参是一种营养价值很高的补品 , 昨天我妈给我买了一些西洋参 , 短时间内吃不完 , 想问一下西洋参保存是冷冻还是冷藏?西洋参保存期多久?西洋参保存是冷冻还是冷藏西洋参放冰箱冷藏保存好 , 但必需将干透的西洋参用塑料袋装好 , 放入冰箱冷藏柜内 。
可以防止西洋参在冰箱内受潮 , 也可以避免冰箱内物品串味 , 或药味走失 。如西洋参未干 , 应先干燥后再放入冷藏柜内 。
西洋参保存期多久西洋参别名花旗参、洋参、西洋人参 , 西洋参皂苷是西洋参中最主要的有效成分之一 , 也是生理活性最显著的物质 。一般来说 , 其常规保质期是2~3年 , 西洋参忌受潮 , 在干燥环境中可以存放3~5年 , 如果是加工过的西洋参 , 可以参考西洋参的包装保质日期 。
西洋参怎么保存最好对于确已干透的西洋参 , 可用塑料袋密封后置阴凉处保存 , 随取随用 。而已生虫的人参也不是不可以采用 , 视程度而定 , 如果虫害轻微可以轻轻敲打除去虫卵和虫体等 , 再置阳光下暴晒以杀死剩余虫卵和虫体 。如果表面有霉点的西洋参则应先晒干或烘干 , 然后温水洗净 , 再次暴晒致干燥后重新使用 。
西洋参怎么吃1、用水煮 将西洋参片切片 , 取3克放入砂锅内 , 加水适量 , 用文火煮10分钟左右 , 趁早饭前空腹 , 将参片与参汤一起服下 。
2、配枣法 取新鲜的西洋参片20克 , 大枣5枚 , 加水适量 , 隔水炖成参枣汤 , 每天早晨空腹和晚上临睡前服用 。
3、炖鸡法【西洋参保存是冷冻还是冷藏 西洋参保存期多久】 将老母鸡去内脏洗净 , 取西洋参片50克放入鸡肚内 , 再用线缝合鸡肚 , 加水淹没鸡体 , 不加盐 , 先用大火烧开 , 再用小火炖 , 炖至鸡肉熟烂 , 汤液剩下三分之二即可 , 每天吃一小碗鸡肉和汤 。
5、蒸服法 将西洋参片用小火烘干 , 研成细末 , 每次取5克 , 用1个鸡蛋拌入 , 蒸熟后服用 。
6、含化法 将西洋参片放在砂锅内用水蒸一下 , 使其软化 , 再切成薄片 , 放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内 , 每日早饭前和晚饭后各含服2-4片 , 细细咀嚼咽下 。