主料：芹菜、牛肉 。
辅料：姜末适量，豆瓣适量，淀粉适量 ， 料酒适量，菜籽油适量 ， 泡红椒适量 。
【芹菜碎炒牛肉末怎么做如何做好吃】芹菜碎炒牛肉末的做法：
1、先把牛肉切碎，先切成片嘛 ， 再切成末 。然后，加入姜末，豆瓣，淀粉，料酒 ， 生菜籽油，搅拌 。
2、芹菜切?。谷氩俗延蜕盏接腿质欤?倒入牛肉 。
3、牛肉炒一会儿，加芹菜，继续炒 。
4、加盐，然后继续翻滚，起锅之前加味精，然后小炒一下起锅 。

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