甲鱼和苋菜能一起吃吗?


甲鱼和苋菜能一起吃吗?

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1.甲鱼和苋菜不建议一起吃 。
2.《金匮要略》、《吃食》等医学书籍中记载:甲鱼肉不宜与苋菜同食 。
3.苋菜性寒味甘,甲鱼也是寒性重的食物 。两者一起吃会加重体内寒气 , 一起吃容易损伤脾胃,不利于消化 。
4.甲鱼富含钙、镁等矿物质,而苋菜富含草酸 。两者一起食用,会生成一些草酸钙和草酸镁沉淀,影响矿物质元素的吸收 , 不利于健康 。
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