【如何泡发腐竹 腐竹怎么泡最快最松软】
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欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题 。腐竹怎么泡最快最松软,如何泡发腐竹很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、泡发之前,将长的腐竹用手掰断,长度根据个人喜好 。
2、洗菜盆中放入温水,放入腐竹,泡发20分钟,水温大概40-50度,不要用开水,不然外表烂了里面还是硬的 。
3、如果是炒制腐竹 , 最好还是泡的时间久些,如果是烧汤 , 则不用那么久,放入锅中煮,更容易软烂 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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