通风透气更安全
享受惬意的同时 , 如何解决安全问题?刘元杰告诉采访人员 , 在店面装修时 , 他们就考虑到了 。 安装抽风装置 , 定时换气;使用无烟炭火 , 减少烟尘的产生;安装提拉窗户 , 一直开窗通风透气 。
【围炉煮茶火出圈 成为新式社交休闲方式】每一次生炭火、灭炭火 , 都是在店门外的通道上 , 保证安全 。
此外 , 店内还有卡士炉 , 专门为自煮方便面、自煮酒酿小圆子等饮食类操作备好工具 , 避免出现较长时间的炭火使用 。
兰州日报社全媒体采访人员华晓婧文/图
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