美味|它是湿气“最怕”的一道菜,营养美味,润燥去湿,隔三差五吃一次( 二 )


第一步,首先,我们需要准备好新鲜的小茴香蔬菜,将其清洗干净之后,再去除上面的老叶和底部的老筋,然后放在案板上切成小碎末,切好之后,放在一个干净的大碗里面。
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第二步,这个时候,我们需要往碗里面加入两三个母鸡蛋,用筷子搅拌均匀,再同时往里边加入一点盐和胡椒粉,继续搅拌均匀,调一下味道。
第三步,然后起锅烧油,油温上来之后,这个时候我们就可以直接将小茴香鸡蛋液直接倒在锅中,先不要翻动锅子,先加热至定型,定型之后再翻炒均匀,直到将其炒熟之后,就可以直接出锅了。
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这样一道菜做下来,大约只需要花费我们五六分钟的时间就可以轻松做好了,也比较适合懒人吃。如果大家经常在家里边儿感到头昏脑胀,特别想睡觉,或者是不知道吃什么的时候,可以适当在家里边儿多准备一些小茴香蔬菜和鸡蛋哦!
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