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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于辣子鸡怎么做这个都颇为感兴趣的 ， 那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、配料：鸡腿、干辣椒、麻花、小葱、熟白芝麻、胡椒粉、花椒粉、蒜、姜 。
2、鸡腿洗净，然后切成鸡丁、蒜片、姜片 。
【辣子鸡怎么做 家常辣子鸡怎么做】3、锅内加适量油，油烧至六成热 ， 放入鸡丁炸至金黄色，捞出 。
4、锅里留底油 ， 放入姜蒜片炒香，放入花椒和干辣椒炒香 。
5、加入鸡丁翻炒均匀 。加入1勺盐和1勺鸡精翻炒均匀 。
6、加入2克花椒粉 ， 2克辣椒粉，翻炒麻花均匀 。最后盛出，撒上白芝麻 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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