菠萝鸡丁的做法菠萝鸡肉丁的做法大全 _菠萝鸡丁的做法

文章插图
食材：鸡胸肉250克菠萝200克青椒1个红甜椒半个姜1块

文章插图
【菠萝鸡丁的做法菠萝鸡肉丁的做法大全】步骤：
1.菠萝果肉切小块，放入盐水中浸泡5分钟，红甜椒半个切块，青椒1个切块，姜1块切末，蒜1瓣切末；

文章插图
2.鸡胸肉切小丁，加入料酒1勺、生抽1勺、盐半勺、淀粉1勺、姜末拌匀腌制20分钟；

文章插图
3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入鸡丁快速滑炒至变色，盛出待用；
4.锅中留底油，放入番茄酱50克、白糖2勺、盐半勺、白醋3克拌匀，放入青红椒块、菠萝块翻炒半分钟，加入适量水淀粉收汁，放入鸡丁翻炒均匀即可。

文章插图
小贴士
菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，不过一次也不宜吃太多哦~

菠萝鸡丁的做法 菠萝鸡肉丁的做法大全