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1、天津三绝,又称天津风味美食三绝,指的是天津三大传统美食:狗不理包子、十八街麻花、耳眼炸糕 。
2、狗不理
3、天津卖的包子有很多种 , 除了北门西刘记牛肉包,东路恩法得羊肉包,宫南街石门坎苏包,后后狗不理猪肉包 。如今,论名气和生意兴?。?狗不理包子是最好的 。他在天津三好中排名第一 。
4、十八街麻花
【天津三绝食品的介绍 天津三绝食品是指什么】5、当时天津卖麻花的店铺很多,质量参差不齐 。为了与他人竞争,创始人有一个独特的设计 。除了把炸好的麻花换成半熟的面团,他还在白色的麻花中间加入了含有桂花、糖、桃仁、青红丝、冰糖等小料的酥馅 。
6、耳洞炸糕
7、炸糕里的“耳眼”和包子里的“狗不理”一个字,但不是真正的店名 。耳眼炸糕因为卖这种炸糕的店位于一条狭窄的胡同口 , 故名耳眼胡同 。
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