蚌壳怎么处理内脏蚌壳的处理方法视频 _知识经验

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1、平时清洗保湿，也可以把它的背壳拉出来，把里面的鲜肉拿出来，然后用水清洗干净。通常在剖开贻贝，洗净其鲜肉时，要用刀沿贻贝出口插入约1/3处，然后将它的吸壳股切断，使贻贝壳容易打开。
2.打开蚌壳后，取出里面的鲜肉，直接用清水洗净，这样就可以放松了。把它肉里面的泥沙洗干净，然后根据自己的需要来煮。如果怕用刀麻烦，也可以用热水煮一个贻贝，两分钟左右它的壳会自动打开，那么取贻贝肉就很简单了。
【蚌壳怎么处理内脏蚌壳的处理方法视频】3.去肠后洗净。
通常人们觉得河蚌洗不干净，多半是因为肠子没去掉。洗之前可以把河蚌的肠子全部去掉，然后把肉拿出来用适量的面粉揉几分钟，再用清水洗干净，这样洗出来的河蚌特别干净，一点沉淀物都没有。
以上解释了贻贝壳如何处理内脏贻贝壳。本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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