小暑吃什么好 小暑吃什么好去湿气


小暑吃什么好 小暑吃什么好去湿气

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【小暑吃什么好 小暑吃什么好去湿气】俗语说“小暑不算热,大暑是伏天”,中医认为,小暑节气期间正好赶上入伏,饮食要清热解暑 。那么小暑吃什么解暑呢?西瓜西瓜不但能清热解毒、除烦止渴,而且能利尿,帮助消化,因此,人们一定要吃些西瓜,特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人 。挑西瓜,先要看西瓜外皮,花皮瓜,纹路要清楚,深淡分明;黑皮瓜类,皮色要乌黑,有光泽 。瓜皮滑而硬的就是好瓜 。
绿豆绿豆性味甘凉,有解暑热的功效 。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充最为科学,能够清暑益气、止渴利尿 。除了解暑清火之外,绿豆还有不少其他药理作用,如降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、增强食欲、护肾等 。
丝瓜苗丝瓜苗是指丝瓜秧末端嫩尖,性平味甘,具有理肺化痰、清热泻火、凉血解毒、通络止痛的作用,对于咳痰黄稠、咽干口苦、口腔溃疡、关节肿痛、月经不调有改善作用,是夏季不可或缺的好菜 。
绿豆芽小暑过后,大家可以多吃些绿豆芽,不但可以解暑,更可以解暑瘟 。经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒 。多嗜烟酒肥腻者,如果常吃绿豆芽,就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用,同时可防止脂肪在皮下形成 。
丝瓜丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,特别是所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用 。丝瓜有清热化痰、凉血解毒、解暑除烦、通经活络的功效 。主治热病身热口渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、疔疮痈肿、妇女乳汁不下等病症 。
空心菜空心菜具有解暑作用,可用于宝宝夏季热、口渴、咽痛、胸闷、尿黄;还有解毒作用,可以缓解咽喉肿痛、牙龈疼痛、小便灼痛;有凉血止血作用;外用还能解毒消肿,治疗颜面疖肿、皮肤湿痒、蚊虫叮咬等症 。
苦瓜苦瓜含有独特的苦瓜甙、苦味素,具有独特的苦味 。可祛暑清心,除闷热,对胃热病,湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果 。苦瓜含有促进胰岛素分泌的成分,具有帮助控制血糖,预防糖尿病的作用 。苦瓜素还能阻止脂肪吸收,具有减肥功效 。
藕民间有小暑吃藕的习惯,藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用 。故中医称其“主补中养神,益气力” 。此外,藕还具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用 。
黄瓜古书里提到黄瓜“气味甘寒,服此能清热利水”,因此,炎热的夏天多吃些黄瓜是有好处的 。黄瓜的含水量为96%~98%,为蔬菜中含水量最高的 。它含的纤维素非常娇嫩,这对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇均有一定作用 。
芹菜夏季天气炎热,人们易上火,造成大便干燥 。同时,天热时人们失水多,容易造成钠钾失衡 。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡 。维生素PP对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响,如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡 。芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃 。