油蛤的简介 油蛤是什么


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1、油蛤也叫蛤蜊,品种很多,有花蛤、蛤蜊、西施等 。它的肉非常好吃 , 被称为“天下第一”、“百味之冠” 。江苏民间还有一种说法叫“吃了蚌肉所有的味道都失效了” 。许多贝类也具有上述特征 。人们在食用蛤蜊和贝类后,往往会有一种清爽宜人的感觉,这无疑有利于缓解一些令人烦恼的症状 。
2、营养:油蛤的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、低脂肪 。
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