长得有些可怕，却是“山野菜之王”，但如今十分珍稀，要记得好好保护( 二 ) _健康小知识

同时，有药厂为把刺嫩芽的树皮提炼成药剂，会高价收购树皮，更加刺激了看法楤木的行为，进而导致楤木的野生资源被大量破坏。
因此，现在我国野生楤木数量十分稀少，刺嫩芽也成为了一种十分珍稀，且价格居高不下的野菜了。

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楤木是我国特有种，在国外是没有的，再加上刺嫩芽风味独特，也使得刺嫩芽在近些年成为了我国出口创汇的主要野菜之一。所以，大家的家乡那里若是有刺嫩芽，记得采摘哦，好吃又很值钱的，但同时也要记得好好保护野生楤木资源，不要砍树，仅采摘刺嫩芽就好。
最后，刺嫩芽一般在每年的3月中旬开始生长，到了3月下旬及4月初就能采摘了，大家若是想去采摘的话，可别错过了时间了哦。
【长得有些可怕，却是“山野菜之王”，但如今十分珍稀，要记得好好保护】各位朋友，你们采摘过或者吃过刺嫩芽吗？你觉得它好吃吗？欢迎留言交流哦！