材料:百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉300克,生姜两片,盐少许 。
做法:将新鲜牛肉用滚水洗干净之后,切薄片;白果去壳,用水浸去外层薄膜,再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮,切两片 。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,放入百合、红枣、白果和生姜片,改用中火煲百合至将熟,加入牛肉,继续煲至牛肉熟,即可放入盐少许,盛出即食 。
功效:百合红枣银杏羹有补血养阴、滋润养颜、润肺益气、止喘、涩精的功效 。
4、大枣粥
材料:粳米60克,大枣10枚 。
做法:将大枣加入粳米中,煮至粥烂枣熟即可 。
功效:大枣中含有丰富的维生素E,常吃大枣粥,可使人面色红润、神采焕发 。
5、黄芪红糖粥
材料:黄芪30克,粳米100克,红糖30克,陈皮6克 。
做法:将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量,煎煮去渣取汁;将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成 。
功效:红糖味甘甜,性温润,有润心肺、和中助脾、缓肝气、补血、破瘀之功效;黄芪味甘,性温,有固表止汗、托疮生机的作用;陈皮味辛、苦,性温,有理气健胃、燥湿化痰的作用 。此粥有益气养颜的功效,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者 。
6、美容粥
材料:白米100克,鸡汤1200毫升,川芎3克,当归10克,黄芪5克,红花2克 。
做法:将米淘洗干净,用清水浸泡;当归、川芎、黄芪切成薄片,与红花一起装入小布袋中;将米及装药小布袋放入锅内,加鸡汤、适量水以大火煮开,小火煮稠,捞出布袋即成 。
【春季护肤小常识】功效:本粥中加入补气、补血、活血以古方四物汤为基础的中药,一日1~2次,趁温热时服用,对改善机体功能、增加女性面部皮肤滋润、细嫩以及对预防和治疗影响容貌美的疾病都有好处 。
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