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1、土豆洗净切条，小米椒切碎，蒜切碎，小葱切葱花；

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2、土豆条放入沸水中焯水2分钟，捞出沥干；

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3、土豆条中放入蒜末、小米椒、胡椒粉1克、白糖半勺、花椒粉2克、鸡精半勺、盐半勺、花椒油半勺拌匀即可 。
【小米椒拌土豆片做法 小米椒拌土豆的做法】

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