1、柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；
2、柿子含有大量的维生素和碘 ， 能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；
3、柿子中的有机酸等有助于胃肠消化 ， 增进食欲，同时有涩肠止血的功效；
4、柿子能促进血液中乙醇的氧化 ， 帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害；
【柿子的营养】5、柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能 。

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