不能吃 。生蟹体内寄生虫以及病菌的含量较多,其中最为损害人体健康的就是活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴,肺吸虫易寄生在人体的肺中,刺激或破坏肺组织,危害人体健康 。
河蟹也叫螃蟹和毛蟹 , 头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形,质地坚硬 。身体前端长着一对眼,侧面具有两对十分坚锐的蟹齿 。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足,表面长满绒毛;螯足之后有4对步足 , 侧扁而较长;腹肢已退化 。河蟹的雌雄可从它的腹部辨别:雌性腹部呈圆形,雄性腹部为三角形 。
【生河蟹能吃吗】河蟹是一种大型的甲壳动物,身体分21节,由于头部和胸部各节相互愈合,因此全身分为头胸部和腹部二部分 。成蟹背面墨色,头胸甲平均长7厘米,宽7.5厘米 。
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