蔬菜可分为以下几类：
1、根菜类：以膨大的肉质直根为食用的蔬菜；
2、白菜类：以柔嫩的叶丛、叶球、嫩茎、花球为食用的蔬菜；
3、绿叶蔬菜类：以幼嫩的叶或嫩茎供食用的蔬菜；
4、葱蒜类：以鳞茎、假茎、管状叶或带状叶供食用的蔬菜；
5、茄果类：指以果实为食用部分的茄科蔬菜；
6、瓜类：指以果实为食用部分的葫芦科蔬菜；
7、豆类：以嫩荚或豆粒供食用的豆科蔬菜；
8、薯芋类 ：以地下块茎或块根供食用的蔬菜；
9、水生蔬菜类：需生长在沼泽地区的蔬菜；
【蔬菜类有哪些】10、多年生蔬菜类：一次种植后，可采收多年的蔬菜 。

• 希腊女神名字有哪些 希腊女神名字
• 祛湿的蔬菜有哪些 可以祛湿的蔬菜有哪些
• 中国丝绸产地 中国丝绸产地有哪些
• 王者荣耀最厉害的英雄有哪些
• 核桃打开的方法有哪些
• 广东有哪些市 广东有哪些市区
• 春季哪些树开花
• 哪些室内种植的植物是阴生植物 在室内生长的植物有哪些
• 建筑节能技术有哪些 建筑节能技术有哪些呢
• 台州大陈岛船票有哪些购票方式