文章插图
食材:草鱼600克 八角1个 姜1块 大葱1根 蒜6瓣 小葱3根 香菜1颗 豆瓣酱1勺 黄豆酱1勺 淀粉10克 料酒2勺 生抽1勺 老抽半勺 醋1勺
文章插图
步骤:
1.姜切片,蒜切粒,大葱切段,香菜切段;
2.草鱼洗净,在鱼身两面各切4刀,放入小葱挤出葱汁,姜片、料酒2勺拌匀腌制10分钟,用厨房纸巾吸干水分,拍上一层薄淀粉;
文章插图
3.油温烧至6成热,放入草鱼煎至两面金黄,捞出沥干;
4.锅中锅留底油,爆香豆瓣酱、黄豆酱、八角、姜片、蒜粒、葱段,放入盐、生抽、老抽、醋、料酒、白糖;
文章插图
5.清水适量煮2分钟,放入草鱼焖煮15分钟,汤汁稍浓后盛出,撒上香菜即可 。
【酱焖草鱼的做法 酱焖草鱼的做法大全窍门】
文章插图
- 长颈鹿的角像什么 长颈鹿的角像什么耳朵像什么
- 尖椒土豆片的做法 尖椒土豆片的做法窍门
- 万花筒是怎样做的 怎么做万花筒
- 微博上挺火的爱情句子
- 铜陵有什么好吃的
- 兔八哥的故事 兔八哥的故事
- 违法分包出现安全事故的法律后果
- 为什么自己做的奶茶味道很淡
- 股票涨跌的幅度
- 泰州市海陵实验小学简介 泰州海陵区实验小学的学区房有哪些