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欢迎观看本篇文章 , 小柴来为大家解答以上问题 。烤箱烤鸡腿的家常制作方法 , 怎么用烤箱烤鸡腿很多人还不知道 , 现在让我们一起来看看吧!
1、先将鸡腿用淡盐水浸泡15分钟,搓干净 , 去血水,控干水分备用 。
【怎么用烤箱烤鸡腿 烤箱烤鸡腿的家常制作方法】2、用刀在鸡腿两边划几刀,让鸡腿入味 。注意不要把两边的边缘连起来,防止骨肉分离 。
3、将鸡腿放入容器中,加入葱姜蒜末、生抽、老抽、胡椒粉、老干妈辣椒酱,搅拌均匀 , 腌制20分钟,使鸡腿充分入味 。
4、拿一只腌鸡腿,用锡纸包好 。用锡纸包起来的目的是防止鸡腿烤久了水分流失,干硬难吃 。
5、将包好的鸡腿放在烤网上,烤箱180度预热2分钟,中层220度加热 , 烤30分钟 。
6、烤好的鸡腿会流出一些水,这是正常现象 。可以把鸡腿的锡纸去掉 , 放在260度的烤盘里 , 上下加热上层,烤两次,每次10分钟,这样烤出来的鸡腿外脆里嫩 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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