本文转自：漯河日报文化路那碗开花的菜作者 | 陈思盈每当闭上眼睛|漯河这家夜市麻辣烫被夸成了花！真有这么好吃( 二 ) 本文转自：漯河日报

我独爱吃老海家的麻辣烫。
他家的底料是秘制的，你只需要说吃辣还是不辣、要蒜还是不要蒜，其余的就交给老板，想体验的麻辣鲜香保证能得到满足。不像现在的新式麻辣烫，油碗酱碗小料一大堆，唯独失却了那一抹儿真味。碗中绿油油的菠菜、肉嘟嘟的蘑菇、水灵灵的宽粉、香喷喷的丸子、厚实劲道的海带……加上麻辣鲜香的汤底，仿佛是一个微天地，浓缩了味蕾的精华，让疲惫而贪婪的我们尽享美味。
而我手中的这碗开花的菜，是密不透风生活中的一个出口，能让我心烦时看见一丝光亮，觉得人生还有奔头。每隔一段时间不吃麻辣烫，就会觉得少了些什么——就像曾经让人心颤的爱情在凡俗生活中被湮没时，一束鲜红的玫瑰、一次缠绵的亲吻、一个深情的拥抱，就能给生活增添很多温暖；也如生活中的一日三餐和饭店里的大鱼大肉，让人吃得够够的，偶尔到文化路夜市吃上一碗又麻又辣的麻辣烫，那叫一个得劲儿。
在人生的平坦大道上走惯了，偶尔到羊肠小道上走走，也别有一番风情。
有时想想，其实和朋友一起经常吃火锅、串串、麻辣烫，并不是因为它们一定有多好吃和自己有多爱吃，而是因为那种生猛的辣配着啤酒、雪碧、可乐、汽水和雪花酪时那透心的凉，可以让人如时光倒流一般，回到年轻而明烈的时光……辣是邀请，凉是回味；辣，让人感慨失去的岁月，凉，让人想念触手可及的青春。
那时到文化路夜市，除了吃一碗麻辣烫外，我最爱的就是逛书摊，在那里买过许多旧杂志和旧书。我很感谢年轻时的自己，不那么贪慕虚荣，不讲究外表光鲜，总用看书来填补时光的缝隙、学历的不足，总用不会过时的文字丰富面有菜色的内心。

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有人说，辣，其实是一种痛觉。如今人到中年，再体会这句话，觉得个中滋味，惟有经历过生活苦难的人，才能真正体会——经历过爱情的火热，才能体会到什么叫辣得疼；只有经历过婚姻的人，才能真正体会到辣得哭；只有经历过生育的女人，才能真正体会到辣得欲哭无泪。
自从怀孕、生子后，我每天都在屎屁尿里挣扎，中间竟有好几年都不曾到文化路夜市闲逛。有时，闻着那一日三餐一日日累积起来的主妇味道，想着柴米油盐和日常琐碎把曾经的美好和骄傲慢慢消耗掉，傻不楞登、精打细算、灰头土脸地被生活碾压，就不甘心，总试图翻起一点生活的水花，在低洼的欲望里痛快地打滚儿。
儿子上幼儿园后，我才终于抽出一丝空儿来，匆匆跑到文化路，却发现夜市不知所踪。站在文化路街头，我有点不知所措，像失恋了一样，站在熟悉的街头，想象着曾经的美好和悸动，却是再也找不回来了。
少了舌尖的一点麻和辣，就像没了释放生活废气的出口，少了一场舌尖上的狂欢；少了夜市的城市，没有了烟火气的城市，像是缺少了灵魂；没了烟火气的人生，就是一段孤独的旅程。
感谢强大的朋友圈，有一天，我终于知道了文化路夜市并没有消失，只是往南搬迁了——骑着小蓝车，我顺着文化路向南走，当那熟悉的市井烟火气远远映入眼帘时，我竟如见到了久违的恋人那般，眼眶里湿湿的。
臭豆腐、烤鸡翅、鸡蛋仔、月蒸肉、小鱼汤、八宝粥、鸡蛋饼、麻辣爆肚、烤鱿鱼、雪花酪……一家家走过去，我的内心如翻江倒海。